Was wir tun // About us
[ tschüüüsch ! ] Seit 2011 kochen wir einzigartiges qualitativ hochwertiges Futurefood & servieren beste Drinkx aus eigener oder kollektiver Herstellung. Beeinflusst durch die verschiedenen Kulturen in Berlin-Neukölln sowie durch unsere Kreativität & Hingabe für die Gastronomie, ist unsere Fusion-Küche einzigartig modern, inspiriert durch unser Leben hier & dabei zugleich köstlich-original wie in Indien.
Weiterlesen ★ Aus politischer Überzeugung kochen wir ausschließlich vegan & vegetarisch & verzichten dabei bewusst auf unnatürliche Geschmacksverstärker, Farb- oder Zusatzstoffe. FUTUREFOOD bedeutet für uns auch, dass wir viele regionale Bio-Produkte verwenden, die zugleich fair & solidarisch gehandelt sind. Unsere verschiedenen Soßen, Dressings & Chili sind, mit viel Aufwand & Hingabe, aus eigener Herstellung! All das & noch viel mehr unterscheidet uns von den meisten anderen indischen Restaurants.
★ In gemütlichem lockeren Ambiente servieren wir verschiedenste legendäre & moderne Variationen unserer FUSIONCURRYS mit Basmati-Reisberg & Deluxe-Salatbeilage. Verzaubern sollen euch außerdem verschiedene hochwertige Suppen, bunte fruchtige Salate und eigens kreierte Desserts!
★ Einmalig leckeren Mangolassi, Eisfrappes, Säfte, Chaitee sowie viele weitere hausgemachte Drinks sind Teil unserer breiten Getränke-Karte. Auch hier stehen bei der Auswahl Herkunft, Qualität & weltweite Solidarität immer an oberster Stelle. Ihr als unsere Gäste seid somit Teil eines solidarischen Kreislaufs, der weltweit Trinkwasserprojekte, Kooperativen, Feminismus, Umweltschutz, Seenotrettungsorganisationen und viele andere soziale Strukturen direkt unterstützt. Mit jedem Bissen, mit jedem Schluck!
★ Zum Essen servieren wir auch gerne alkoholische Getränke, wie 4 Sorten regionales BIER von QUARTIERMEISTER*IN aus X-BERG, vegane Rot- & Weiß- WEINE in Bio-Qualität sowie äußerst hochwertige Schnäpse. GRAPPA, VODKA, GIN & RUM warten als Aperitiv, Degistiv oder Longdrink darauf von euch probiert zu werden!
★ Optional bringt ein politisch korrektes Liefer-Kollektiv, alle Speisen & Getränke in einer ökologischen Verpackung bis an eure Haustür. Ihr könnt zum mitnehmen vorbestellen, einen Tisch für drinnen & draußen reservieren, als auch bargeldlos mit Kreditkarte, EC, oder per Smartphone bezahlen.
★ Schon bald, spät Abends bei Neonlicht & 80sSounds, eröffnet euch die tschüch-bar ein Gefühl von Freiheit, dass uns alle zusammen bringt & den kapitalistischen Alltag für einen Moment vergessen lassen soll. Ein Gefühl, an das wir uns wohlig erinnert fühlen, fast schon fremd. Dein Aufenthalt im tschüsch soll dir ein Schutzraum vor Diskriminierung bieten & dabei Zuversicht geben dich von einem besseren Leben in einer freien solidarischen Gesellschaft träumen zu lassen. Ein Traum für den es sich zu kämpfen lohnt.
★ ★ ★ tschüüüsch uP your revolution! ★ ★ ★
[ tschüüüsch ! ] Since 2011 we cook unique high quality futurefood & serve best drinks from our own or collective production. Influenced by the different cultures in Berlin-Neukölln as well as our creativity & dedication to gastronomy, our fusion cuisine is uniquely modern, inspired by our life here & at the same time deliciously-original like in India.
Show more ★ From political conviction, we cook strictly vegan & vegetarian food & without unnatural flavour enhancers, colourings or additives. FUTUREFOOD also means for us that we use many regional organic products, which are at the same time fair & solidary traded. Our different sauces, dressings & chilies are, with much effort & dedication, from our own production! All this & even more differentiates us from most other Indian restaurants.
★ In a cosy and relaxed atmosphere we serve various legendary & modern variations of our FUSIONCURRYS with Basmati-Risberg & Deluxe salad side dish. You will also be enchanted by various high-quality soups, colourful fruity salads and specially created desserts!
★ Uniquely delicious mangolassi, ice frappes, juices, chai tea and many other homemade drinks are part of our wide range of drinks. Here too, origin, quality & worldwide solidarity are always the top priority when choosing. You as our guests are thus part of a solidary cycle, which directly supports drinking water projects, cooperatives, feminism, environmental protection, sea rescue organisations and many other social structures worldwide. With every bite, with every sip!
★ We also like to serve alcoholic drinks with our meals, such as 4 kinds of regional beer from QUARTIERMEISTER*IN from X-BERG, vegan red & white wines in organic quality as well as extremely high-quality brandies. GRAPPA, VODKA, GIN & RUM are waiting to be tasted by you as aperitif, degistif or long drink!
★ Optionally, a politically correct delivery-collective will bring all food & drinks in an ecological packaging to your front door. You can pre-order to go, reserve a table for inside & outside, as well as pay cashless with credit card, EC or smartphone.
★ Soon late at night with neon lights & 80s sounds, the bar of tschüsch opens up a feeling of freedom that brings us all together and lets us forget the daily capitalist life for a moment. A feeling that we feel warmly remembered, almost foreign, no worries, just the belief that everything will be fine. The tschüsch wants to give optimism & let you dream of a better life in a free solidary society.
★ Soon, late in the evening at Neonlight & 80sSounds, the tschüch-bar will open up a feeling of freedom for you, which will bring us all together and let you forget the daily capitalist life for a moment. A feeling that we feel comfortably remembered, almost foreign. Your stay at tschüsch should offer you a protection-space from discrimination & give you the trust to dream of a better life in a free solidary society. A dream that is worth fighting for.
★ ★ ★ tschüsch uP your revolution! ★ ★ ★
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